Romige yoghurtdip met knoflook – perfect bij kruidige ovenschotels
Een frisse, romige yoghurtdip met knoflook, citroen en munt. Licht, smaakvol en ideaal naast iedere kruidige ovenschotel of Mediterrane maaltijd.
Ingrediënten
Selecteer aantal porties
- 200 g Griekse yoghurt, 10% vet
- 1 teentje knoflook, fijn geraspt
- 1 el citroensap
- 1 el olijfolie
- 1 tl gedroogde munt, of 1 el verse munt, fijngehakt
- 1/4 tl zout
- 1/8 tl zwarte peper
- komijn, optioneel, snufje
Bereidingswijze
- Doe de Griekse yoghurt in een kommetje.
- Voeg knoflook, citroensap, olijfolie, zout en peper toe en meng tot een gladde dip.
- Roer de munt erdoor en breng de dip indien gewenst verder op smaak.
- Laat de dip liefst 10 minuten rusten zodat de smaken zich goed kunnen ontwikkelen.
- Serveer bij een kruidige ovenschotel of Mediterrane gerechten.
Voedingswaarden
Voedingswaarden per portie:
- Calorieën: 98 kcal
- Vetten: 8 g
- Eiwitten: 4 g
- Koolhydraten: 3 g