Ben je op zoek naar een eenvoudig keto-recept dat weinig voorbereiding vergt maar boordevol smaak zit? Dan is deze romige knoflookkip met spinazie en Parmezaanse kaas uit de crockpot precies wat je nodig hebt. Dit gerecht is perfect voor drukke dagen waarop je geen tijd hebt om lang in de keuken te staan, maar wél iets gezonds en voedzaams op tafel wilt zetten. Terwijl jij je bezighoudt met werk, sporten of ontspanning, zorgt de slowcooker ervoor dat de kip langzaam gaart tot hij boterzacht is – en dat allemaal in een romige saus met veel smaak.

Wat dit gerecht zo bijzonder maakt, is de combinatie van eenvoud, smaak en voedingswaarde. De saus bestaat uit slagroom, knoflook, Parmezaanse kaas en eventueel roomkaas, waardoor het gerecht rijk is aan gezonde vetten en eiwitten. Spinazie voegt extra vezels, vitamines en kleur toe, zonder de koolhydraten omhoog te jagen.

De crockpot (slowcooker) is bovendien ideaal voor het keto-dieet. Omdat je geen bindmiddelen nodig hebt, blijft het recept volledig koolhydraatarm. Daarnaast zorgt het langzaam garen voor een optimale smaak en textuur, terwijl belangrijke voedingsstoffen behouden blijven. Het resultaat is een smeuïg, hartig gerecht dat ook bij kinderen goed in de smaak valt.

✅ Ideaal voor keto en koolhydraatarm eten
✅ Supermakkelijk dankzij de crockpot – minimale voorbereiding
✅ Boordevol gezonde vetten en eiwitten
✅ Comfort food waar het hele gezin van geniet

Tip:

Serveer dit gerecht met bloemkoolrijst of een frisse salade voor een complete keto-maaltijd!