Keto Kip Bacon Ranch Bowl – Frisse Koolhydraatarme Lunch
Deze Keto Kip Bacon Ranch Bowl is een van die lunches die zó lekker zijn dat je vergeet dat ze gezond zijn. Een romige, frisse en vullende bowl vol met malse kip, krokante bacon, romige avocado en een zelfgemaakte ranchdressing die alles samenbrengt. Elke hap is perfect in balans: zout en hartig van de bacon, zacht en romig van de avocado en kip, en fris dankzij de dressing.
Het gerecht is niet alleen heerlijk, maar ook voedzaam en makkelijk voor te bereiden. In minder dan tien minuten zet je een complete keto-maaltijd op tafel die rijk is aan vetten en eiwitten, maar arm aan koolhydraten. De combinatie van kip en bacon zorgt voor langdurige verzadiging, terwijl de ranchdressing een volle, romige smaak toevoegt zonder onnodige suikers of koolhydraten.
Je kunt deze bowl ook prima meal preppen: bewaar de ingrediënten apart en voeg de dressing pas toe vlak voor het eten. Zo blijft alles lekker vers en knapperig. Voeg eventueel wat cherrytomaten, geraspte kaas of extra bladgroenten toe voor variatie.
✅ Slechts 5 g koolhydraten per portie
✅ Boordevol gezonde vetten en eiwitten
✅ Frisse, romige smaakcombinatie
✅ Perfect voor meal prep of lunch onderweg
Tip:
Maak de ranchdressing zelf met mayonaise, slagroom en kruiden voor de ultieme keto-variant zonder toevoegingen.

Keto BLT Sla Wraps met Avocado - Koolhydraatarme Lunch
Ingrediënten
- 3 grote slablaadjes, romaine of ijsbergsla
- 3 plakken bacon of ontbijtspek
- ½ avocado, in plakjes
- 3 plakjes cherrytomaat of ½ kleine tomaat
- 1 el mayonaise
- Zout & peper naar smaak
- Optioneel: ½ tl mosterd of paar druppels citroensap
Bereidingswijze
- Bak de bacon in een koekenpan tot krokant en laat uitlekken op keukenpapier.
- Leg de slablaadjes open op een bord of snijplank.
- Besmeer elk blad met mayonaise en eventueel een beetje mosterd.
- Verdeel avocado, tomaat en bacon over de bladeren.
- Breng op smaak met zout en peper en rol ze voorzichtig op tot wraps.
- Serveer direct of bewaar gekoeld tot gebruik.
Voedingswaarden
- Calorieën: 360 kcal
- Eiwitten: 16 g
- Vetten: 31 g
- Koolhydraten: 4 g
Deel dit recept via:
